Laos - Plateau des Boloven 1

Paksé

Nous sommes arrivés à Paksé en pensant que ce serait touristique et animé...mais finalement, la langueur est la même qu'a Tha Khaek, on se prélasse devant le Mékong en sirotant une BeerLao et le temps s'égraine doucement. Paksé se trouve aux portes du Plateau des Boloven, particulièrement réputé pour ses cultures de café. 

Une fois de plus, nous avons choisi d'explorer les alentours. Nous avons ainsi pu voir 3 cascades qui se trouvent sur la route de Paksong: Tad Yuang, Tad Champi et Tad Fan. En lao, "tad" signifie "cascade". Ces trois chutes sont toutes très impressionnantes et se trouvent au milieu d'une végétation luxuriante. La dernière est particulièrement spectaculaire car elle se jette dans le cratère d'une montagne et n'est visible que d'assez loin. Mais le bruit n'en est pas moins assourdissant.

Tad Yuang

Tad Champi

Tad Fan

Sur le chemin du retour, nous avons traversé des champs de plantations de café et nous sommes arrêtés pour visiter l'une d'elle. La propriétaire nous a montré son jardin avec les différents types de café (arabica et robusta) ainsi que les plantations de thé vert. Nous avons ensuite eu le droit à une dégustation: le café, servi avec une tasse de thé (sûrement pour diluer le tout!), est très corsé. Malgré son anglais incertain, nous sommes restés un peu à essayer de discuter avec elle et une nouvelle fois, nous avons eu le droit à un cours particulier de lao!

Notre guide nous faisant découvrir ses plantations

Les grains de café avant récolte

Ils seront ensuite séchés au soleil

Demain, nous prenons la route vers Tadlo, petit village du plateau des Boloven où nous espérons continuer à nous régaler de beaux paysages!

L'un de nos colocataires...

...et les autres!